Gulrotkake m/brunt sukker

Ingredienser:

320 gr hvetemel

200 gr brunt sukker

150 gr hvitt sukker

1 ts natron

1 ts kanel

1 ts bakepulver

4 egg

2 dl smør (ev. olje)

5-6 dl revne gulrøtter

Bland gulrøtter og smør (olje). Bland det tørre i en bolle. Tilsett så gulrotblanding og egg i det tørre, ett egg om gangen.

Stekes på 170 grader i ca. 60 min.

Ostekrem:

2 pk Tine kremost m/mandarinsmak (eller naturell)

100 gr smeltet smør

2,5 dl melis

1 ss vaniljesukker

Pisk alt sammen til en luftig krem.