27. februar 2012

Gulrotkake m/brunt sukker


Ingredienser:
320 gr hvetemel
200 gr brunt sukker
150 gr hvitt sukker
1 ts natron
1 ts kanel
1 ts bakepulver

4 egg
2 dl smør (ev. olje)
5-6 dl revne gulrøtter

Bland gulrøtter og smør (olje). Bland det tørre i en bolle. Tilsett så gulrotblanding og egg i det tørre, ett egg om gangen.

Stekes på 170 grader i ca. 60 min.

Ostekrem:
2 pk Tine kremost m/mandarinsmak (eller naturell)
100 gr smeltet smør
2,5 dl melis
1 ss vaniljesukker

Pisk alt sammen til en luftig krem.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar