Sveler

Ingredienser:

3 dl hvetemel

3 dl surmelk

1 dl sukker

2 egg

1 ts natron

1 ts bakepulver

Rør sammen egg og sukker. Tilsett natron og bakepulver, deretter melk og mel.

Stekes på takke eller i pannen. Ikke klapp svelene flate, la de heve seg og få luftebobler!