Med en mor som er diabetiker så er det alltid morro å lage noe hun også kan kose seg med til jul. Her er både nøttebunn og gulkrem laget med Sukrin, en fullverdig erstatning til sukker i bakverk. Oppskriften finner du her: http://kakebuasblogg.blogspot.no/2012/03/suksessterte-lavkarbo.html
Sukrin ser ut som sukker, smaker søtt, men gir en litt "kald" smak på baksten.
Her har jeg holdt av litt av smøret og pisket dette inn i etter at blandingen er blir helt kald. Da blir gulkremen litt luftig og kan sprøytes på bunnene.
....og dere, det smaker faktisk veeeeeeldig godt :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar