Velkommen innom bloggen til www.kakebua.no, en av landets største nettbutikker for bakeutstyr! Her finner våre beste oppskrifter, trinn for trinn og masse bilder av kaker vi har laget. Kos dere :-)
17. desember 2012
Sukkerfigurer eller egg
Rør sammen :
1kg sukker
3 ss kaldt vann
Blandingen skal kjennes som våt sand. Fyll ønsket form med sukkeret og trykk det godt sammen. Dra en kniv over toppen av formen slik at den blir flat.
Hvelv deretter formen og løft den av sukkerblandingen. La det stå på kjøkkenbenken å tørke i 1-2 timer. Deretter tar du en skje og huler ut emnet. Det sukkeret du tar ut legger du til siden i en bolle slik at du kan bruke det på en ny figur.
Du skal til slutt stå igjen kun med "skallet", ca. 0,5-1 cm tykt. Disse skal stå til tørk minimum 1-2 dager (avhengig av hvor tykt skallet er)
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar