17. desember 2012

Sukkerfigurer eller egg


Rør sammen :

1kg sukker
3 ss kaldt vann

Blandingen skal kjennes som våt sand. Fyll ønsket form med sukkeret og trykk det godt sammen. Dra en kniv over toppen av formen slik at den blir flat.

Hvelv deretter formen og løft den av sukkerblandingen. La det stå på kjøkkenbenken å tørke i 1-2 timer. Deretter tar du en skje og huler ut emnet. Det sukkeret du tar ut legger du til siden i en bolle slik at du kan bruke det på en ny figur.

Du skal til slutt stå igjen kun med "skallet", ca. 0,5-1 cm tykt. Disse skal stå til tørk minimum 1-2 dager (avhengig av hvor tykt skallet er)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar