21. desember 2013

Fudge Melkesjokolade



Ingredienser:
6 dl sukker
1 dl lys sirup
3 dl Vikingemelk
200 g sjokolade
Kok opp alt utenom sjokoladen, la det koke i ca 20 minutter i tykkbunnet kjele. Ta kuleprøven, dvs legg en dråpe karamell i kaldt vann og sjekk om den kan formes til en kule. 
Ta pannen av varmen, rør inn hakket sjokolade. Pisk deretter blandingen i 3-5 min til du ser at den er matt og stivner. 
Hell deretter massen over på et fat og la de stivne. Skjær deretter opp Fudge i små biter.

Bytt sjokolade iht eget ønske :-)


1 kommentar:

  1. Tuuusen takk for trivelig melding Elin! Klart vi er med, og takk for at dere kobler til vår blogg :-) Mvh Britt

    SvarSlett