I dag har jeg funnet frem en silikonform fra Silikomart som har et nydelig mønster i bunnen! Har bakt en helt vanlig vaniljekake, men for å få frem mønsteret har jeg tilsatt litt farge i litt av røren.
Den fargede røren smøres godt ned i mønsteret av formen, ta bort det overflødige. Sett deretter formen i fryseren i 10 minutter. Ta så formen opp å tilsett resten av røren.
Jeg fant noen frosne villbringebær som jeg rørte forsiktig inn i røren, utrolig friskt og godt!
Stek så kaken, ta den ut og la den avkjøles i formen. Hvelv forsiktig kaken. Neste gang skal jeg regulere undervarmen litt bedre, da vil ikke stekeskorpen vises på mønsteret :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar