Bursdagskake jente

1 år og glad i dyr....det krever sin kake....i rosa :-)

Dyrene langs borden er stukket ut med utstikkersett fra www.kakebua.no 

Dette er de populære blomsterutstikkere/pregere fra Blossom Sugar Art, masse ulike modeller, se 

http://www.kakebua.no/utstikkeresilikonformer/blossom-sugar-art

Apekatter i marsipan

Trofast står disse 2 ferdigpyntet og venter på å få "hoppe" på ei kake .... mon tro når det skjer :-)

Gooooood bakehelg alle sammen!!  -britt

Marsipanrose

Har vært så heldig å fått med meg et rosekurs med Trine fra Sweets2Share, http://www.sweets2share.com
Her er rosen som jeg fikk laget på kurset, brukte sånn ca. 4 timer på denne :-)) ....seriøst, ja!

NR. 1

Vel hjemme igjen så måtte jeg bare prøve på ei til, herregud dette er morro!! 

NR. 2

Dette er samme rose som toppbildet, øverste bildet er tatt i kveldslys, mens dette er tatt med dagslys!

.....og jaggu meg ble det ikke laga ei til å...

NR. 3

Dåpskake tvillinger

Endelig ... da var det 2 som skulle ha hjelp med kake til dåpsdagen, tvillingene Silje og Sondre!

...barnevakten :-))

Dåpskake med spiselig bilde

Det blir mer og mer populært å lage dåpskaker med spiselig bilde av dåpsbarnet. Utrolig morro å ha på kakebordet til den store dagen!

Blomstene er her laget med en silikonform fra First Impression, selges hos www.kakebua.no, et sett med 3 ulike blomster.

Sjekk dette lille nurket da!

Dåpskake pike

Koser meg stort når jeg får bistå med dåpskaker, lyse farger og babystæsj !

Denne er laget i en silikonform fra FI, fås hos Kakebua.no :-)

Skoene er laget med utstikker fra JEM, mens sokken er laget i FI silikonform

Vaffel

En god hverdagsvaffel, basert på ingredienser vi stort sett har i kjøleskapet :-)

3 egg
0,5 dl sukker
5 dl melk
5 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
0,5 ts kardemomme
100 gr smeltet smør

Pisk egg og sukker godt. Tilsett de øvrige ingredienser og pisk røren godt sammen. Til slutt røres smeltet og avkjølt smør forsiktig inn i røren.

Stekes gyldne i vaffeljern.

Lyse Cookies

Oppskriften gis ut med varsel om avhengighetsskapende :-) De e knallgode!!

Ingredienser:

225 gr margarin

2 dl brunt sukker

3 dl vanlig sukker

2 egg

6 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 gr grovhakket melkesjokolade

50 gr grovhakket, malte mandler

Rør smør, sukker og egg luftig (jeg bruker kjøkkenmaskinen til dette arbeidet). Bland i resten av ingredienser. Settes på stekeplate, en stor spiseskje pr. emne. Ikke klapp de flate, de siger utover under steking.

Stekes ved 180 grader i 13-15 min. De skal være lett gyldne i kanten. 

La kjeksen stå noen minutter på stekeplaten før avkjøling, deretter legges de over på rist. 

Når de er helt kalde vil de være lett sprø i kanten og seige i midten :-)

Dåpskake pike

Hvor morro er det ikke å kunne sette frem kaker spesiallaget for dåpsdagen ?!

Kaken skal selvfølgelig smake godt og ikke minst, kanskje like så viktig til en slik dag, den må se pen ut!

Dette er to av favorittene jeg lager, Sjokoladekake med mousse og Lukket valnøtt. Pynt er laget av marsipan, og utstyret som er brukt kommer fra www.kakebua.no

Sjokoladekake (basisoppskriften finner du her: http://www.kakebuasblogg.blogspot.no/2012/05/sjokoladekake-i-langpanne.html )

Lukket valnøtt ( oppskriften finner du her: http://www.kakebuasblogg.blogspot.no/2012/03/lukket-valntt.html )

Temakake Skole

Høst og skolestart, det må selvfølgelig feires med ei temakake :-) Dette er sjokoladekake (Annas Sjokoladekake fra Kakefesten.no) fylt med bringebær- og sjokolademousse (her finner du min oppskrift på Bringebærmousse: http://kakebuasblogg.blogspot.no/2012/03/bringebrmousse.html).

All pynt laget for hånd av marsipan :-)

Nordic Ware kakeform

Måtte bare teste ut årets nyhet fra Nordic Ware, "Blossom". Disse kakeformene er geniale, brukes til alt fra kaker, sjokoladepudding, gele, iskake ... Fantastisk flott mønster!

Her er det brukt ferdig vaniljeblanding tilsatt villbringebær .... og tomt kakefat ble det i dag å!

  

Sjokoladehjerte

En silikonform, smeltet sjokolade og litt tålmodighet....det er det eneste som skal til :-)

Smelt sjokolade på svak varme, hell så sjokoladen over i hjerteformen og pass på at sjokoladen fyller alle hjørner/kanter. Sett formen kjørlig. Hjertene vippes så ut av formen og stables oppi hverandre.

Morro variant til f.eks kaketopp på bryllupskake. Her laget i sjokolade, men det er ikke noe problem å lage denne i RI, fondant eller marsipan. Pass bare på at emnene har stivnet godt før de stables sammen.

Tips til f.eks kaketopp: Lag største hjerte med sukkerpasta/fondant, press perler langs kanten av hjerte mens massen ligger i formen. Alternativt kan det settes på perler på kanten av hjerte etter at disse er montert, festes da med RI el.