Dekorerte Vaniljekjeks

Nok en flott dag med dekorering av kjeks er over, utrolig morro og veldig enkelt!

Oppskrift på Royal icing og Vaniljekjeks finner du her på siden, kom igjen å prøv du å :-)

  

Royal Icing

Royal Icing er en glasur som brukes for å lage dekor som tørker, nesten som en melisglasur som blir hard. Du kan sprøyte dekor eller du kan bruke stenciler for å få ønsket mønster.

Tips: Jeg har alltid hatt angst for denne RI, men prøv deg frem ved å tilsette litt ekstra melis i gangen. Du ser når massen ikke "glir utover" etter at du har fylt et felt, da lønner det seg å tilsette noen få dråper med vann slik at du får fine, glatte felt.

Ingredienser:
2 eggehviter (eggehviter av 2 egg)
1 ts sitronsaft
6-8 dl melis

Pisk eggehvitene så de blir stive, tilsett deretter sitronsaften og litt melis i gangen. Massen skal være smidig men ikke falle sammen når du stopper å piske. Siden en eggehvite varierer mht størrelse så kan vi ikke gi eksakte mål. Ikke pisk mer enn nødvendig, dette for å unngå luftbobler i icingen.

Skal du dekorere kjeks så lag 2 fastheter på icing, en stivere som du bruker til å sprøyte rammen for dekor og en mer flytende som du fyller feltene med. Lag opp all icingen og fyll sprøyteposene.

Hvis du ønsker farger så er det bare å tilsette ønsket mengde i ferdig icing.

Dekorerte kjeks

Kakebua har fått inn mange stenciler og disse må testes :-) Her finner du oppskriften på kjeks som holder fasongen: http://kakebuasblogg.blogspot.no/2013/12/vaniljekjeks.html

Minion Sjokoladekake

Cake Frame er et stativ som hjelper deg i å lage høye kaker. Min Minion er ca 50 cm høy!!

Minions Kjeks

En enkel utstikker, litt tålmodighet og vips så har du Minions :-) Under oppskriftene i venstre marg finner du vaniljekjeks, denne kjeksen er både god og holder fasong ved steking.

Utstikkeren får du kjøpt hos Kakebua, se her http://www.kakebua.no/shop/product/utstikkersett-oval-taggete-sett-a-7?tm=nettbutikk&sm=utstikkere/utstikkere

Kakebua har spiselige pulverfarger fra Rainbow Dust, her har vi brukt sølv. 

Utstikkersett Brudepar

Kakebua har fått laget eget Utstikkersett for brudepar !!

Flotte som bordkort i bryllup eller til dekor på kakebordet :-)

 Hjertet er brukt som basis på både mann og dame, det avkortede hjerte er kjolen til damen mens den spisse delen er jakkekraven til mannen. På mannen kan enten legge hvit skjorte eller rett og slett male midtfeltet i ønsket farge.

Godt nyttår!!

Et riktig godt nyttår ønskes dere alle !!

Oreokake i glass med sjokolade- og lacepynt

Pepperkaker til kanten av koppen

Sjekk de siste utstikkere som er spesiallaget for Kakebua, er de ikke søte? Se i nettbutikken http://www.kakebua.no/shop/product/utstikkersett-pepperkakehus?tm=

 I dag har vi laget pepperkaker som kan settes på kanten av kaffekoppen eller melkglasset :-)

Se så enkelt det er ! 

Finn en utstikker du ønsker, godt utvalg finner du hos www.kakebua.no hvis ikke du har noen i skuffen. Se om du finner et verktøy/utstikker med en spiss ende, se bildet.