Melkesjokoladekrem

En flott topping/krem til sjokoladekaker! Flott som fyll og som topping på sjokoladekaker.

250 gr smør eller melange margarin

1 dl H-melk

500-600 gr melis (litt avh. av hvor fast du vil ha kremen, skal det sprøytes mønster så anbefales 600 gr)

2 ts vaniljesukker eller vaniljeessens

200 gr melkesjokolade

Smelt melkesjokoladen på laveste temperatur på ovnen eller over vannbad. Imens settes kjøkkenmaskinen på med alle de øvrige ingrediensene i bollen. Piskes til en lett og luftig krem.

Når sjokoladen er smeltet tilsettes denne i kremen, rør godt.