Aspic i kakeform

Aspic til lette sommermåltider må en bare ha, spesielt morro er det når en kan få brukt ei av de flotte kakeformene man har...:-)

Denne aspic er laget med kokt grønnsaksblanding, reker og crab stics. Lager mønster i bunnen av kakeformen, deretter fyller jeg den til toppen før jeg heller over aspic.

Utrolig enkelt!

Smørbrødkake

I dag har jeg prøvd noe jeg lenge har gått å tenkt på, laget ei "Smørgåstèrta" :-)

Bakte brød i ei kakeform med hjertefasong, delte denne i 3 deler og fylte brødet i 2 lag med kål, agurk, sylteagurk, majones, creme f. ... og litt til :-) Til "lim" har jeg brukt majones. Toppen er pyntet med egg, agurk, laks og mais.

Kategori "Enkel" .. og herlig sommermat!

Lukket valnøtt med tilpasset motiv

Ei kreativ og katteglad jente ville gjerne ha ei kake som "passet" henne, og etter å ha fått tilsendt en av hennes skisser så var det bare å finne frem kniven og kjevla :-) Fargevalget er gjort på bakgrunn av at konfirmanten skulle ha kystbunad.

Utstikkere for blomster og katter fås kjøpt hos www.kakebua.no

Brownies

I dag blogger jeg fra nydelige Lysøya på Trøndelagskysten. Hyttetur med begrensede hjelpemidler gjør at en må ty til noe "ferdiglaget". I dag er det Møllerens "Brownies" som skal benyttes, og det er ingen dårlig blanding! Dette er en av de beste ferdigblandingene jeg har smakt og de gir seige Brownies!

I bagasjen snek det med seg en hjerteutstikker fra Wilton, kjempefin da den gir 2 hjerter og veldig lite skre. Utstikkeren er å få fatt i hos www.kakebua.no

Så var det bare å koke kaffe.....:-)

Oreokake med jordbær

Dette, er en nydelig kombinasjon..... nyyyyyt! Oreokake, toppet med 1,5 kurv jordbær

17. Mai Cupcakes

Bringebærmuffins m/smørkrem pyntet til fest :-)
Flaggene er printet på spiselig bilde, klippet ut og "montert" på toppen med en liten marsipanbit under for å sikre at de ikke "smelter".

Røde muffinsformer fra www.kakebua.no

Putekake

Ei dobbel lukket valnøtt ble laget til ei nydelig konfirmantjente. Valget falt på puteformen, her har jeg brukt den største i et sett på 3.

Utstikkere til sko fås kjøpt hos www.kakebua.no, orkideene er laget i silikonformer fra samme nettbutikk.

Sjokoladekake

Sjokoladekake trenger ikke lages så avansert, litt enkel pynt som passer til sjokoladekrem er ofte det eneste som skal til.

Her har jeg laget sjokoladekake, fylt med mousse, trukket med sjokoladekrem. Pynt er laget i marsipan og sprayet opp med Pearl. Utstikkere for å lage sommerfugl og blader finner du hos www.kakebua.no.

Konfirmasjonskaker til gutt

Å få være med å lage kaker til venners konfirmanter er veldig morro!! En får masse informasjon om hovedpersonen, deres interesser og særegenheter, og får bruke egen fantasi til å formidle dette via kakebordet.

Helgas konfirmant er en lesehest, "gift" med mobilen (som flere av oss!) og ryktene ville ha det til at et motorisert kjøretøy stod på gavelisten....

Motorsykkel er laget av marsipan i silikonform fra First Impression, flotte former med detaljert mønster. Former fra FI finner du bla hos www.kakebua.no.

Cupcakes til fest !

Cupcakes skal være litt store, flotte og ha masse flott pynt. Her har jeg laget gulrot-/sjokolademuffins i temafarge "lilla".

Rosene er laget på frihånd, mens blader og øvrige blomster er laget med utstikkere fra www.kakebua.no hvor en også får kjøpt disse fantastiske muffinsformene i mange farger!

Cupcakes til bordkort og Lukket valnøtt

En av helgas konfirmanter ønsket seg cupcakes som bordkort, en kjempefin ide! I tillegg skulle det lages lukket valnøtt med bilde av konfirmanten. Bildet er tatt av Elvirafoto, nydelig motiv og "vintage" stil, en herlig oppgave for en hobbybaker :-)

Muffinsformene måtte være stødig og det er ikke noe problem for formene som selges via www.kakebua.no. Rosene til kaken er laget på frihånd, mens perlerad, blader og andre blomster er laget med utstyr fra www.kakebua.no.

Kakepynt til konfirmasjonskaker

Det har gått med litt marsipan de siste dagene ..... ulike farger og ulik fasong. Dette er laget til helgens konfirmasjonkaker: