Kransekake Figurer

Kransekake kan lages på så mange måter, både som små godbiter og som juletrær! 

Jeg har her brukt Pals Kransekakemasse, den med skoldede mandler. Fantastisk deig å jobbe med, og seeeeeig :-)

Her har jeg brukt 4 ulike utstikkersett fra www.kakebua.no

Se så flotte de ble :

Juletreet fryser jeg ned upyntet, tar så opp alle settene rett før jul, setter på noen julekuler og melisglasur som snø. Deretter pakkes de inn i gjennomsiktig gavepakning og gis bort i julegave :-)

Kransekakebiter med Gulkrem

Da er vi i gang igjen, disse småkakene er goooooode! Lag de, fryst de, nyt de i små posjoner :-)

Jeg har brukt kransekakemasse fra Pals, stukket ut og stekt små stjerner som er toppet med Gulkrem (se oppskrift i venstre marg her på siden) og pyntet med sjokoladefigurer eller dyppet i sjokolade.

Stjerneutstikker, http://www.kakebua.no/shop/product/utstikkersett-stjerne-sett-a-5,  

Herlige sjokoladeformer i ulikt design,

 http://www.kakebua.no/utstikkeresilikonformer/silikonform-sjokoladepynt 

Sjokoladeform Skje

Kakebua.no har fått inn masse nye sjokoladeformer, rimelige men av ypperste kvalitet :-) Her har jeg testet ut skje-formen, http://www.kakebua.no/shop/product/silikonform-skje

Dette er jordbær, toppet med Italiensk Marengs, og så en sjokoladeskje til pynt!

Jordbær Nisser

Et herlig alternativ til de som ikke skal ha aaaaalt for mye sukker :-) Dette er jordbær, italiensk marengs (oppskriften finner du her, http://kakebuasblogg.blogspot.no/2012/11/italiensk-marengs.html) og mokkabønner som føtter.

Vil du gjøre dette ekstra sunt eller uten alt for mye sukker, så bytt ut den Italienske marengsen med ekstra lett kremfløte :-) Slik lages de:

Bounty Sjokolade

Ingredienser:
60 gr margarin
4 ss fløte (her bruker jeg matfløte som har lang holdbarhetstid)
1 eggehvite
250 gr melis
250 gr kokos

Rør sammen eggehvite og fløte. Tilsett forsiktig smeltet smør, rør forsiktig om. Tilsett så melis og rør om til en jevn røre. Tilsett kokos, sett deretter blandingen i kjøleskap i 1/2 time.

Lag emner etter ønsket fasong, trekk deretter bitene med smeltet sjokolade.

Oppbevares i tett boks i kjøleskap.

Sjokoladefigur Pingvin

Dette ... er sjokoladefigurer laget i silikonformer :-) "Plattformen" er brownies toppet med Italiensk Marengs (oppskriften finner du her på siden)

Se så herlige! 

Formene får du kjøpt her, 

http://www.kakebua.no/utstikkeresilikonformer/silikonform-sjokoladepynt 

Dåpskake med Vinterpreg

Å holde dåp nær julen er jo ikke uvanlig, morro var det når kaken skulle gjenspeile årstiden :-) Dette er sukkerbunn fylt med ferske jordbær, jordbærmousse og vaniljekrem.

 Har brukt utstikker for snøkrystall for å lage "blomster", http://www.kakebua.no/shop/product/utstikkersett-snowflakes

Skoene er laget i silikonform og sprayet med Pearl,  

http://www.kakebua.no/shop/product/silikonform-babysko-1 

En av mine favorittformer for bamser

http://www.kakebua.no/shop/product/fim-silikonform-baby-bear-tb115

Dåpskake gutt

For noen herlige navn disse barna får i dag, en fryd å lage kake til de :-) Dette er en sukkerbunn fylt med jordbær og vaniljekrem, trukket med marsipan. All pynt er spiselig :-)

En herlig silikonform fra FI: 

http://www.kakebua.no/shop/product/fim-silikonform-goodnight-bear-tb119