Bursdagskake til liten gutt

En liten gutt med lidenskap for biler og traktor må selvfølgelig ha kake i dette tema! Dette er sjokoladekake m/bringebærmousse, pynt laget av fondant presset ned i silikonformer.

Oreokake i muffinsformer

Fantastiske muffinsformer som holder fasongen og tåler fuktig innhold, her er det laget oreokake som posjonskaker :-)

Muffinsformer i masse flotte farger fås kjøpt hos www.kakebua.no

Pavlova

Har bakt noen marengsbunner i helgen (se forrige blogginnlegg) og en av disse ble pyntet ferdig og servert i dag.

Først toppes bunnen med vaniljekrem, deretter pisket kremfløte og som topping frukt/bær man liker. En herlig, frisk kake til sommerkvelder :-)

Prinsessekaker

Sjokoladekake til barnebursdag er populært, og det er lov å pynte de å.... :-)

Begge kakene er ren sjokoladekake, smørkrem er tilsatt hvit sjokolade slik at det er mulig å farge kremet iht ønsker fra barna. Øverst på ønskelisten var Tingeling og Prinsesse .... og da måtte det selvfølgelig prinsessekroner til også :-) 

Prinsessekronene er stukket ut med denne utstikkeren, http://www.kakebua.no/shop/product/crowns

og bokstavene fås også kjøpt hos www.kakebua.no

Dåpskake Gutt og Jente

Var så heldig å få lage navnedagskake til gutt og jente! Dette er hyggelig arbeid, storkoste meg fra start til slutt! Av utstyr så har jeg brukt silikonform fra FI på bamsen, utstikker fra JEM på sko, utstikkersett for sommerfugler/blomster samt silikonform for å lage perlebord. Utstyr finner dere hos www.kakebua.no

Blå kake er trukket med sukkerpasta, rosa kake er trukket med marsipan. Begge er sjokoladekake med sjokolade- og bringebærmousse.

Bamser til dåpskake

Disse bamsene er populære å lage til dåps-/navnedagskaker. De lages av fondant eller marsipan som presses ned i en silikonform fra First Impression, se

http://www.kakebua.no/shop/product/fim-silikonform-baby-bear-tb115

Denne formen er litt dyp, så det anbefales å sette den i fryseren en stund før man presser ut bamsen. Bamsen får en flat rygg så den blir penest hvis den får sitte med ryggen inntil kaken. Kjempesøte blir de!

Silikonformer for kakepynt

Et veldig enkelt verktøy for å lage flott kakepynt er Silikonformer. Disse finnes i adskillige utgaver, sjekk bare hva www.kakebua.no har på lager!

Farg opp marsipan/fondant, press massen ned i formen og vipp ut denne herlige pynten. Flotte å ha på kaker eller cupcakes !

Nå går det fort mot konfirmasjonstid, kanskje en ide å starte med å produsere kakepynten?

Sjokoladepynt i silikonform

Tropisk Aroma er en flott festkake! Det som er mest fantastisk med denne kaken er at den kan lages god tid i forveien, fryses ned og smaker like godt når du tar den opp. Bak opp noen kaker å ha på lur til festdagene i mai !

Med noen silikonformer så er det fort gjort å pynte en slik kake, her har jeg brukt silikonformer fra http://www.kakebua.no/ for å lage sjokoladepynt (formene tåler både kulde og moderat varme).

Hvis du blir nødt til å fryse kaken så gjør den ferdig tom smørkrem, dvs. lag den ferdig sånn som bildet under. Frys deretter kaken ned. Ta kaken opp dagen før du skal servere den og sett da på ev. annen pynt på kaken.

Hortensia kakepynt

Hortensia er en herlig sommerblomst med sine store klaser av blomster. I nettbutikken www.kakebua.no har vi nå fått inn utstikkere for å lage slike blomster, et sett utstikkere med 4 forskjellige størrelser.

Lag flott kakepynt til konfirmantkaken i år :-)

Disse utstikkerne fra www.kakebua.no har jeg brukt:

Har satt en muffins opp ned på kakebrettet, formet den som en kule og deretter smurt den inn med smørkrem. 

Sukkerpasta er farget lys lilla, kjevlet ut og deretter er det stukket ut blomster i alle de 4 størrelsene. Blomstene er så plassert ned i smørkrem og blomsterblader er bøyd opp i luften. Deretter har jeg brukt en pensel og påført litt dypere lilla på enkelte blomster, blader er laget med utstikkersett for roseblader.

Til slutt er blomsten sprayet med "Pearl" glansspray.

Makroner med gulkrem

Nå har jeg kombinert to favoritter, suksesskaken´s Gulkrem og Makroner. En farlig god blanding....

Oppskriftene på både Gulkrem og Makroner ligger her på siden min. Disse har jeg hurtig (!) lagt i fryseren, serveringsklare er de få minutter etter at de er tatt opp!

Her er bilder fra bakingen (påskegule, selvfølgelig!): 

Oppskrift på Suksesskake finner du flere av på www.detsoteliv.no og ønsker du å prøve Gulkrem sammen med nøttekaker så stikk innom bloggen til Sweets2Share :-)

Tropisk Aroma

Har gått til anskaffelse av 4 mindre kakeformer som alle går inn i ovnen på en gang! Her har jeg doblet oppskriften på Tropisk Aroma, laget kaken på den "enkle" måten ved å steke både lys og mørk del samtidig. Oppskriften ligger under kakeoppskrifter her på siden, flere varianter på www.detsoteliv.no

Rosen er mitt første forsøk med roseutstikker, http://www.kakebua.no/shop/product/jem-utstikkersett-stor-rose mens resten av pynten er kjøpt på nærbutikken :-)