1. mai 2017

Salt Karamell


Salt karamell er superpopulært på kaker, til is og som tilbehør! Jeg foretrekker en oppskrift som jeg har funnet hos Kristine på detsøteliv.

Oppskrift:
300 gram sukker
3 ss vann
3 dl kremfløte
125 gram meierismør
1/2 ts salt

Kok opp vann og sukker, la det koke i 10-15 min. Tilsett smør og rør om, ta kjelen av platen.
Kok opp fløten, hell den sakte over karamellblandingen mens du rører rundt. La massen småkoke i 5 min. Tilsett så salt. La karamellen stå til avkjøling til neste dag.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar