4. mars 2013

Melkesjokoladekrem uten smør

Denne kremen er flott som kakefyll eller topping på cupcakes.

Ingredienser:
3 dl kremfløte
100-150 gr. melkesjokolade (smak deg litt frem for å finne hvilket blandingsforhold du liker)

Oppskriften dobler du bare.

Hell kremfløten i en kasserolle og varm denne opp, ikke la den koke. Trekk varm fløte av platen, tilsett sjokolade og rør til denne er helt oppløst. Sett blandingen så til avkjøling, minst 4 timer i kjøleskap (helst over natten i kjøleskap).

Pisk så blandingen opp som vanlig kremfløte.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar