27. februar 2012

Lukket Valnøtt



Sukkerbrød:

4 egg
150 gr sukker
150 gr hvetemel
1 ts bakepulver


Visp egg og sukker godt. Rør i resten. 175 grader i ca. 30 min


Fyll:

6-9 dl kremfløte (9 hvis du vil ha en høy kake)
200 gr valnøttkjerner
1/2 dl karamellsaus
1/2 kg marsipan


Pisk fløten. Ta av 1/3 til ytterste lag. Resten tilsettes karamellsaus og valnøtter og legges imellom lagene i kaken. Kakebunnen dynkes lett med eplejuice.

Legg på 1/3 av kremfløten på topp og på sidene av kaken. Kjevle deretter ut marsipanen og kle kaken. Bruk litt mel ved kjevling av marsipan, da blir den ikke klissete!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar